Huhu! Ich will mich nicht zu oft wiederholen, aber auch dieser sinnvolle Request geht in die Richtung Globale / Lokale Voreinstellung der Tätigkeit
Es sollte einen Bereich geben, wo man workspace-übergreifend die Defaultwerte für Aufgaben-Details (wie Tätigkeiten, aber auch alles andere) individualisieren kann. 
Stimme dir da voll und ganz zu.
Grüße aus Augsburg!