Eigene Felder Textformatierung

Ich würde gerne die Möglichkeit „eigene Felder“ nutzen. Konkret würde ich gerne auf der Projektseite ein Feld „Angeboten“ und „Beauftragt“ erstellen.
Da es aber überhaupt keine Möglichkeiten gibt den Text zu formatieren, ist das eigentlich gar nicht sinnvoll nutzbar, außer für einfach Schlagworte (und dafür gibt es ja Tags).
Text kann nur in einer Zeile durchgehend dargestellt werden.

Ginge nicht eine einfache Formatierung, zumindest Zeilenumbrüche Aufzählungen, usw. ?

Im Standard-Textfeld von Projekten geh das doch auch.